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瓜皮拌凉粉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：简单

15人评价

食材明细

西瓜皮适量
绿豆粉 1盒

蒜头适量
辣油适量
酱油适量
白糖适量
醋适量
盐适量

1
西瓜皮刨去皮，里面的红囊洗净待用。
2
.绿豆粉过一遍凉开水切成小块。
3
西瓜皮片成小块加盐抓匀腌制十分钟挤干水分放在绿豆粉上。

4
辣油，蒜末，酱油，醋，白糖根据自己家的口感调成汁。
5
加入绿豆粉和西瓜皮上淋上香油拌匀。
6
酸辣爽脆的瓜皮拌凉粉就做好了！

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