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炒洋芋擦擦
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:酸辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟内
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
蒸熟的洋芋擦擦
适量
大葱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
西红柿
1个
包菜
2片
辣椒
适量
火腿肠
适量
十三香
适量
花椒粉
适量
酱油
少许
食盐
适量
1
大葱、生姜、大蒜切末。
2
西红柿去皮切块。
3
包菜切小片。
4
火腿肠和辣椒切片。
5
炒锅热油,炝葱姜蒜末。
6
炒出香味后下西红柿块炒出红汁。
7
下包菜炒匀,再下入火腿肠。
8
彻底晾凉的洋芋擦擦下入锅中,翻炒均匀。
9
加适量十三香。
10
加少量花椒粉。
11
下入辣椒翻炒半分钟,可别小看这两个小小的辣椒,味道非常地冲哦!
12
滴少许酱油,再加适量食盐调即可关火出锅。
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