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羊肉菠菜汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：汤锅

15人评价

食材明细

羊肉片适量
菠菜适量

葱丝适量
姜丝适量
盐适量
香油适量
海鲜酱油适量

1
菠菜洗净，切段。
2
锅内冷水烧开，下入羊肉片，焯去血沫，变色立即盛出，否则羊肉片会变老。
3
锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。

4
水开后放入菠菜及羊肉，同时添加盐，水开后关火即成。如果喜欢香油的味道，可以略点几滴香油

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