濠滨美食网导航

香辣柚肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

柚子皮一个

大蒜适量
姜适量
小米辣 6个
葱白 2根
油 150克
酱油适量
鸡精适量

1
柚子皮一个
2
削去皮，切成长条
3
锅里放水烧开，放入柚肉煮10分钟

4
煮好的柚肉放水里泡3-4小时，中途换4-5次水
5
泡好的柚肉，挤干水备用
6
过烧热放油烧至7成热，放入姜蒜末，小米辣，葱炒香

7
放入柚肉煸炒，柚肉吸入葱姜蒜的香味
8
放入酱油，盐，鸡精出锅即可

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？