濠滨美食网导航

杂蔬骨头汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：瓦煲

15人评价

食材明细

新鲜大排骨适量
红萝卜适量
玉米适量
南瓜适量

姜适量
肉冠适量
料酒适量
盐适量

1
材料：大排骨红萝卜玉米南瓜盐姜料酒肉冠
2
把大排骨切小段洗净
3
过水5分钟左右，捞起沥干水分

4
玉米洗净切段
5
南瓜去皮切大块
6
红萝卜洗净切大块，姜洗净切片

7
把排骨放进煲里，加姜，肉冠料酒和水
8
大火烧开，转小火慢慢煲40分钟
9
加玉米和红萝卜再煲10分钟

10
加南瓜盐一起煲10分钟左右
11
尝味出锅

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？