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准备好用的食材。2
切好丁备用。3
切好葱 .姜 蒜。备用。4
平底锅少许油。5
油热放入葱姜蒜炒香。6
放入土豆丁煸炒。7
炒至五成的时候放入萝卜丁。再炒。8
再放入西葫芦丁。9
杏鲍菇丁。煸炒至软。10
老干妈一勺。注；可放入其它辣酱或者辣椒粉。11
翻炒一下。12
放入青椒丁。13
放入老抽，一勺就好。14
黄豆酱，半勺。15
放入盐，鸡精，五香粉调味。16
出锅前放火腿段翻炒几下。17
起锅。18
装盘就可以吃了。
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