• 美食网广告热线:13773666116

迷你可爱馒头

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 迷你可爱馒头
  • 迷你可爱馒头
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:奶香
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 中筋面粉 适量
  • 澄粉 适量
  • 奶粉 适量
  • 酵母 适量
  • 白糖 适量
  • 温水 适量
  • 1

    开水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母
  • 2

    添加料
  • 3

    面粉中入澄粉
  • 4

    入奶粉,拌匀
  • 5

    适量的加入温水,合成软硬适中的面团
  • 6

    常温发酵至二倍大
  • 7

    取出排气
  • 8

    用擀面杖擀成薄皮,放上模具,刻出你喜欢的形状,
  • 9

    放上黑芝麻做眼睛
  • 10

    放在抹了油的蒸格上,二次发酵
  • 11

    发酵好了,入沸水锅中蒸十分钟,关火,焖五分钟出锅
  • 12

    成品
  • 13

    可爱动物
  • 14

    再来