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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
食材明细
- 白菜叶 300克
- 五花肉片 50克
- 泡好的粉条 50克
- 香菜段 10克
- 葱片 适量
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 花生油 20克
- 味达美酱油 10克
- 蚝油 10克
- 香油 适量
- 干辣椒段 3克
- 八角 1粒
- 糖 适量
- 老抽 适量
1
去除老帮用手撕成大片的白菜叶2
用开水泡好的地瓜粉条，切好的五花肉片和香菜段3
切好的葱姜片，大蒜末，干辣椒段4
锅烧热加入适量花生油，放入五花肉片煸炒，加入八角和辣椒段炒香5
接着再加入葱姜片和大蒜末爆香6
放入白菜用中火进行煸炒至白菜发软7
最后加入酱油，蚝油，糖，香油，粉条和香菜段稍微炒一下即可出锅装盘。