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酥炸山楂球

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

山楂酱适量
鸡蛋两个
自制番薯粉适量
生粉适量
奶粉一勺

砂糖适量

1
准备材料。
2
薯粉和山楂糕加上砂糖，山楂酸，多加点。
3
鸡蛋打到薯粉中。

4
薯粉搅拌均匀，成糊糊状。山楂糕里加些奶粉。
5
用手挤山楂球到生粉碗里，摇晃碗，让山楂球均匀裹上生粉。
6
小心地把山楂球放进糊糊碗里蘸上糊糊。

7
中火油锅炸，金黄时转小火。

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