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香煎鱼尾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：普通

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食材明细

带鱼尾 350克

香菜少许
盐适量

1
将鱼尾清洗干净放入盘中
2
撒适量盐腌10分钟
3
腌好的鱼用厨房纸试干水分

4
热锅后在锅内刷一层油
5
将鱼放入锅内码好
6
扣上锅盖小火慢煎

7
将鱼翻面再煎一下，煎至两面金黄，
8
香菜洗净切小段
9
将煎好的鱼盛入盘中，洒入香菜段即可

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