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荷兰豆炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

鸡蛋 2个
荷兰豆 80克

盐适量
鸡精适量

1
准备材料.
2
荷兰豆摘去老筋,锅中放水.
3
烧开,到入荷兰豆绰熟.

4
放入清水里过一下.
5
沥干水分备用.
6
鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.

7
热锅入油，到入蛋液.
8
蛋液至膨胀,用铲子划散.
9
在到入荷兰豆加半勺盐,半勺鸡精.

10
翻炒均匀即可.

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