濠滨美食网导航

重庆口水鸡

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：麻辣
主要工艺：拌
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

土公鸡腿一只

小葱适量
酱油适量
醋适量
白糖适量
鸡精适量
大蒜适量
老姜适量
麻辣酱适量
小磨麻油适量
芝麻适量
花椒面适量
白胡椒面适量

1
选用土公鸡腿一只，洗净。
2
水烧开后，放入鸡腿，煮7分钟。
3
捞出后，去骨，放凉。

4
切成小块，放入盘中。
5
老姜、大蒜洗净，捣碎。将所有调料放入调味碗中拌匀。
6
小葱洗净，切成葱花。将调料倒入鸡肉上，撒上葱花，拌匀即可食用。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？