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这是所需的所有食材。啦啦啦。。土豆刮皮，红芸豆洗净，择去筋儿。2
葱姜切丝，土豆切片用水泡上，红芸豆掰开，肉切片。准备好啦。3
炒锅放油，油热后放入葱姜爆香，放入肉片翻炒。4
肉片变色后放入红芸豆，翻炒两分钟。5
加入味极鲜，继续翻炒。6
加入水，要没过芸豆。7
盖上锅盖炖大约五分钟。8
加入土豆片，盐少许，尝尝咸淡。接着炖。9
再炖五分钟，待汤汁快收干，就大功告成啦~出锅，盛盘，撒上点香菜点缀~~啦啦啦~~10
中午的菜还有一个炒山药，很简单，就不用上图啦。。(^o^)/~吃的好饱吖。。