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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：拌
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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莴笋切细丝2
装入盘中，放少许盐3
再加入少许的糖，腌制5分钟4
腌制过程中。锅内放少许油。5
油热之后，放入少许花椒油。6
干辣椒剪成丝，放入。7
腌好的莴笋丝会有水分，倒出。加入炸好的油。8
醋和白糖兑成糖醋汁。比例要自己根据口味掌握。醋可以选择白醋或陈醋。我的糖醋汁是糖：醋=1:2（陈醋）9
OK。5分钟快手初级菜搞定