濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:微辣
                       - 主要工艺:烧
                       - 所需时间:十分钟内
                       - 制作难度:简单
                       - 所用厨具:炒锅、不粘锅
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 鲜虾300克 适量
  	
 
                 
                    - 香菜 适量
  - 辣椒 适量
  - 生姜 适量
  - 葱 适量
     - 精盐 适量
  - 食用油 适量
  - 鲜酱油 适量
  - 纯香芝麻油 适量
  - 生抽 适量
  - 蚝油 适量
  - 蒸鱼豉油 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

鲜活虾300克。
2

用剪刀剪去虾的须各前爪。
3

加姜片,香葱,生抽,盐腌制5---10分钟。
4

再备好辣椒,姜片。
5

香菜节段。
6

锅里倒进食用油烧热,下入腌好的鲜虾。
7

炒至变色。
8

调入李锦记天成一味鲜酱油,蒸鱼豉油提鲜。
9

再放进切好的香菜段。
10

再调入李锦记味蚝鲜。
11

关火翻炒炒匀。
12

出锅装盘,淋上李锦记纯香芝麻油即成。