濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:其它
                       - 主要工艺:煎
                       - 所需时间:十分钟内
                       - 制作难度:简单
                                          
                 
               
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                 食材明细
                 
     - 莲藕 2根
  - 猪肉 240g
  	
 
                 
                    - 面粉 适量
  - 水 适量
     - 葱姜 少许
  - 五香粉 适量
  - 酱油 适量
  - 盐 适量
  - 油 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

猪肉240g
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用绞肉机绞碎猪肉
3

加入葱姜、五香粉、酱油、油腌渍一下。
4

腌的时间为20分钟左右即可。
5

藕切片,但不要切断。
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将肉加入藕片中。
7

轻轻的合上藕片,轻轻压一下。
8

做十个左右即可加入电饼烙。
9

调面糊,用水+面=稀面糊。藕合放入其中沾满面糊。
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电饼烙加热后底部加入很多油。
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一面煎好后,翻面继续煎。
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两面金黄后,即可出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。