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咸蛋黄q南瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、微波炉

15人评价

食材明细

南瓜 400克

熟咸蛋黄 4个
葱花适量
油适量
盐适量
鸡精少许

1
准备好所有的食材
2
南瓜去皮切条。
3
包入保鲜薄微波炉高火2-3分钟备用。

4
咸蛋黄用汤勺压碎备用。
5
炒锅倒少许油倒入蛋黄小火翻炒。
6
加入少许盐。

7
继续翻炒至蛋黄出现小气泡。
8
放入南瓜翻炒均匀。
9
淋入香油。

10
翻炒均匀关火。

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