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黄瓜葱花鸡蛋饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煎
所需时间：十分钟内

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食材明细

鸡蛋 1个
黄瓜 1根
面粉适量
葱 1根

食用油适量
盐适量
生抽适量
花椒粉适量

1
黄瓜去皮切成丝。
2
把黄瓜丝放入大碗里，加入少许盐腌制五分钟。
3
葱洗净切成葱花。

4
往黄瓜碗里打入鸡蛋搅匀。
5
放入切好的葱花，再放入生抽、盐、花椒粉搅匀。
6
倒入面粉，搅拌成糊状。

7
电饼铛放入少许油，倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。煎熟后切成小块即可食用。

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