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酱油虾

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 酱油虾
  • 酱油虾
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 适量
  2. 天成一味酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 淀粉 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 1

    用牙签挑出虾线。
  • 2

    切好葱、姜、蒜、辣椒。
  • 3

    碗中放入天成一味鲜酱油、芝麻、白糖、酱油、淀粉、料酒拌匀。
  • 4

    把虾沥去水份,放入锅中炸制到酥脆捞出。
  • 5

    锅中留少许的油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 6

    放入虾炒,再放味汁炒匀出锅。