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手撕葱香酸辣豆腐干
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:拌
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
15人评价
食材明细
豆腐干
适量
香葱、姜、蒜
适量
李锦记味极鲜酱油
适量
红油辣椒、白糖、香醋、花椒油
适量
香油、红油、花椒面、味精
适量
1
1、把香葱、姜蒜切碎备好。
2
2、豆腐干用热水把表面冲洗干净。
3
3、把豆腐干切成薄片。
4
4、用手把切好的豆腐干顺着纹路撕成条状。
5
5、在撕好的豆腐干上放入两勺姜蒜末、三勺李锦记味极鲜酱油、一勺半香醋、一勺白糖、一勺花椒面、一勺红油辣椒、一勺红油、一勺花椒油、一勺香油、一勺味精。
6
6、再放入切好的香葱。
7
7、把放好调料的豆腐干拌匀即可。
8
8、把拌好的豆腐干装盘,一道香、麻、酸、辣、甜的豆腐干一定让你忍不住流口水!
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