濠滨美食网导航

花菜鱼片汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

花菜适量
鱼肉适量

香菜适量
姜片适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量

1
所有材料洗净备用
2
鱼肉斜刀切成片
3
把鱼肉冼至水变清，然后放水里泡两三分钟

4
4 把洗好的鱼肉放入碗里，加入料酒、少许盐和淀粉拌均
5
锅里放油爆香姜片，放入花菜炒一炒
6
注入清水煮沸

7
等锅里汤沸后，放入鱼片拔散
8
鱼片变白后关火，加入盐和香菜调味即可

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？