1
将中种的液体材料放入面包机内；2
将中种的粉类材料放在上层；3
揉成团；4
装入保鲜袋，放进冰箱冷藏一夜；5
将主面团的液体材料放入面包机中垫底；6
将粉类材料放在上层；7
从冰箱中取出冷藏发酵过的面团；8
撕成小块，丢入面包机中；9
揉成光滑的面团后，加入黄油继续揉；10
直至扩展阶段；11
拉出筋膜；12
将面团分割成等量的6个小团；13
将面团擀成牛舌形；14
将两边向中间折起，压平；15
卷起；16
将6个卷放入吐司模内进行最后发酵；17
发酵至8分满后放入烤箱下层，180℃，40分钟；18
完成。