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中粉中加入绿豆粉和１克盐。2
和成硬一点的面团，饧15分钟。3
准备好其他的配料。4
猪肉切丝，用黄酒和生抽淀粉抓匀煨一会，白菜切丝，葱姜切丝，辣椒切段。5
饧好的面团揉成圆柱形，压面机内壁抹点油，把面团放在压面机里备用。6
锅中放油烧热，先把辣椒爆香，再下葱姜丝炒出香味。7
下入煨好的肉丝煸炒至变色。8
把白菜丝放入煸炒。9
放黄酒，生抽调味。10
加入宽一点清水烧开。11
水开后，放糖，盐。12
把面条直接挤在开了的面锅中。13
下入面条后，用筷子搅开，煮至面条中没有硬芯了就可以关火了。14
把面条连汤带面条成到碗中，上面撒上香菜段，点上适量的香油，开吃吧，热气腾腾的杂粮檟檡面就做好了。