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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
把瘦肉切成丝2
加入少量淀粉、胡椒粉、水一点，然后拌匀！放一下准备其他材料3
切好的胡萝卜丝4
用的是干木耳，泡开，切好的木耳丝5
切好的生姜末6
鱼香汁：把醋将切好的葱段泡好，准备稍后用7
肉丝轻炒一下，盛入碗中，备用8
炒锅加热放入油，油热放入干红辣椒，将郫县豆瓣酱加入，油炒红之后，加入胡萝卜，木耳，进行翻炒9
将刚清炒的肉丝加入，进行翻炒！加少许盐10
将准备好的醋料倒入锅中，进行翻炒11
起锅