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三丝炒面

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

鲜面条 200g
大头菜 100g
胡萝卜一个

洋葱适量
油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉适量
味精适量
葱适量

1
剩下的一点面条
2
锅中水烧开煮面条，熟后捞出过凉水
3
控干水分备用

4
将大头菜、胡萝卜和洋葱切丝
5
热油锅，放入胡萝卜丝煸炒一两分
6
再放入洋葱丝翻炒

7
再放入大头菜翻炒
8
放入适量的花椒粉炒匀
9
再放入适量盐炒匀

10
少许酱油
11
再放点白糖炒匀
12
放入煮好的面条

13
翻炒均匀
14
最后放入味精炒匀即可

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