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香酥花生小圆饼
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:烤
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
15人评价
食材明细
低筋面粉
240克
花生酱
130克
花生油
100毫升
绵白糖
65克
泡打粉
6克
盐
3克
1
准备原料:低筋面粉、花生酱(带粗颗粒的那种)、白糖、花生油、盐、泡打粉。
2
取一容器放入称好的花生酱130克及花生油100毫升。
3
将花生酱和花生油搅拌,使花生酱充分的和油混合。
4
再加入65克的绵白糖和盐,搅拌均匀。
5
再筛入低筋面粉240克和泡打粉,进行搅拌。
6
充分搅拌没有干面粉,揉成柔和的面团。
7
取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状,逐个放入烤盘中。用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙,160度,18分钟左右即可。
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