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肉末煸豆角

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

四季豆适量
肉末适量

金格勒酱适量
料酒适量

1
原料：四季豆、金格勒酱、五花肉。
2
四季豆洗净去筋，摘去两头，掰成寸断。
3
五花肉切成末。

4
炒锅放少许底油，放入葱末爆香。
5
放入猪肉末翻炒变色，加入金格勒酱翻炒均与。
6
放入豆角翻炒。

7
加入料酒，改中小火翻炒。（因为豆角提前没有炸，所以一定要中小火慢慢把豆角煸熟）
8
煸炒至豆角有皱褶即可关火。
9
肉末和豆角一起煸炒，豆角颜色翠绿，肉末干香。

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