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榨菜鸡丝凉面

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 榨菜鸡丝凉面
  • 榨菜鸡丝凉面
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 面条 1把
  2. 鸡丝 20克
  3. 榨菜 20克
  • 蒜末 2克
  • 姜末 2克
  • 芹菜碎 4克
  • 葱花 2克
  • 小米辣圈 2克
  • 芝麻 适量
  • 熟油海椒 10ML
  • 3克
  • 鸡精 1克
  • 3克
  • 酱油 4ML
  • 4ML
  • 芝麻油 3ML
  • 1

    将水烧开,放入面条煮熟。
  • 2

    将面条捞起用凉水冲凉。
  • 3

    将面条沥干水分,放入碗中。
  • 4

    将调料拌匀。
  • 5

    将配料备齐。
  • 6

    将配料放在凉面上。
  • 7

    将调好的酱汁浇在面上即可。