濠滨美食网导航

沙姜爆杏鲍菇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：爆
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

杏鲍菇 1只
猪肉适量

沙姜适量
葱适量
红甜椒 1只
料酒适量
盐适量
油适量
鲍鱼汁适量
淀粉适量
酱油适量

1
准备食材
2
将杏鲍菇撕成条状，猪肉切丝加入料酒、酱油、淀粉、鲍鱼汁拌匀腌20分钟，沙姜拍扁切碎、切好葱花、甜椒切丝
3
大火热锅放入葱白爆香

4
随后倒入肉丝爆炒到八成熟
5
将肉丝盛起
6
再热锅下油放入沙姜爆香

7
然后倒入杏鲍菇爆炒
8
放入盐及少量水炒1分钟
9
随后倒入肉丝炒匀

10
然后洒上葱花炒匀
11
最后上碟就可以了

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？