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昂子鱼烩豆腐

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 昂子鱼烩豆腐
  • 昂子鱼烩豆腐
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 昂子鱼 四条
  2. 豆腐 一块
  • 大蒜 适量
  • 香菜 一小把
  • 辣椒 两个
  • 干红辣椒 适量
  • 大蒜子 适量
  • 生姜 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    昂子鱼四条,豆腐一块,其他材料适量。我喜欢吃香菜所以放的比较多,这道菜要是不放香菜可不好吃哦
  • 2

    倒入适量油,等油烧开后放入生姜、干红辣椒和大蒜子
  • 3

    把鱼放入锅中,翻炒之后依次倒入适量的生抽和酱油,然后放点盐调味,最后放点醋
  • 4

    烧3分钟左右,锅中倒入水,没过鱼即可。然后放入豆腐,这样豆腐容易入味一些
  • 5

    放入豆腐的画面,等快烧开后可放入辣椒增加辣味
  • 6

    烧开后,关小火再烧一会,最后放入大蒜和香菜,尝尝不咸的话可以再放点盐,煮一会就可以上桌了。
  • 7

    出锅喽,还可以吧,反正我是很有食欲哦,用汤炮饭可以一绝哦,看来减肥计划又泡汤了,呵呵