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秘制红烧肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

五花肉适量

姜适量
葱适量
水 300ML
酒适量
秘制红烧汁 60ML

1
连皮猪肉
2
秘制红烧汁与水混合待用
3
用一锅冷水放进猪肉，开中火，把猪肉煮至插进筷子不冒血水，捞起

4
把煮熟的肉切大块
5
把锅烧热，放姜片爆香
6
放入切件猪肉翻炒

7
加入红烧汁加水的混合液和姜片、葱段、料酒
8
煮至汁收干，即可
9
幸福嘛，就是有红烧肉吃，哈哈哈

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