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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：炖
- 所需时间：一小时
- 制作难度：高级
- 所用厨具：煮锅
15人评价
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去皮的鹅肉切块洗净2
锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水3
备好调料4
坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香5
下鹅肉倒点料酒炒香6
加一大碗清水7
喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂8
备好香菇9
鹅肉快熟的时候下入香菇10
再煮十五分钟，放盐11
可以盛出享用啦
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