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粉肠瘦肉西洋菜汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

西洋菜适量
粉肠适量
瘦肉适量

姜适量
盐适量
白酒三滴
花生油适量
胡椒粉少量

1
粉肠用盐抓三次，把姜切碎后，挤出姜汁与酒、姜渣一起腌粉肠、腌5分钟，洗净即可。
2
西洋菜把头切掉，然后放在水里泡5分钟，洗干净。
3
把处理过的粉肠、瘦肉切好。

4
烧开水，把切好的粉肠、瘦肉放去。
5
接着再把洗好的西洋菜放到锅里，再次烧开，撒上少量胡椒粉、滴上香油即可。
6
成品图。

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