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香卤大鸡腿

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：卤
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

大鸡腿 4个

葱姜蒜适量
草果适量
香叶适量
八角适量
桂皮适量
盐适量
酱油适量
老抽适量

1
所有材料洗净备用
2
锅里放油爆香葱姜蒜，放入鸡腿炒至微黄
3
接着倒入老抽和酱油炒至上色

4
注入清水至淹没鸡腿
5
最后加入适量盐调味，开大火烧沸转中小火煮至收汁即可

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