濠滨美食网导航

无花果灯芯球瘦肉汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：煲
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：砂锅、汤锅、高压锅

15人评价

食材明细

无花果 5颗
灯芯球 2小把
瘦肉 400G
南北杏 35G

姜适量
新会陈皮适量
蜜枣适量
盐适量

1
瘦肉切厚片，并切姜三片备用；
2
灯芯球用清水洗一下备用；
3
南北杏，陈皮洗净，无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味；

4
煲中注入约2L的水，冷水下瘦肉和姜片；水开后撇掉血沫；
5
下灯芯球，南北杏，无花果，陈皮和蜜枣等；
6
大火煮开后转小火煲约1个小时即可！（饮用时可随喜好加盐，个人认为可不加）

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？