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瑶柱瘦肉粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：砂锅

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食材明细

瑶柱适量
胡萝卜 1根
瘦肉适量
大米适量

葱花适量
胡椒粉适量
盐适量
油适量
生粉适量

1
胡萝卜、葱叶、瑶柱
2
大米洗净，用少许盐浸泡、瘦肉
3
胡萝卜切粒，葱切成葱花

4
瘦肉剁碎，加入油、酱油、盐、生粉搅拌
5
先将瑶柱捏散，放入砂锅
6
待水开后放入大米（水开后放米，对胃寒之人有益）

7
再放入胡萝卜粒，待开后转小火
8
待米粥绵烂，放入肉碎，并圆圈搅散，不要有肉团团
9
肉碎熟透，放入葱花

10
葱花烫一下就熟了
11
盛一碗热热的粥
12
我们也来张艺术点滴，嘿嘿

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