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猪蹄煲花生汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 猪蹄煲花生汤
  • 猪蹄煲花生汤
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:煲
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、汤锅

15人评价

食材明细

  1. 猪蹄 600克
  • 花生 适量
  • 党参 2条
  • 蜜枣 1只
  • 山楂片 5片
  • 姜片 2片
  • 适量
  • 1

    准备好汤料
  • 2

    锅里加水大火煮沸后倒入猪蹄
  • 3

    然后大火煮5分钟将猪蹄氽水
  • 4

    将氽过水的猪蹄洗干净沥干水、花生、蜜枣、山楂片洗干净、党参洗净切段、切两片姜备用
  • 5

    锅里加水大火煲沸
  • 6

    水沸后倒入4的所有汤料
  • 7

    然后盖上盖子大火煲20分钟,随后改中小火煲2小时
  • 8

    煲好的汤放入盐调味就关火
  • 9

    一碗好喝有营养的汤就这么容易搞定了