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南瓜切块蒸熟，芹菜切成1CM长的小段。2
南瓜放入料理机，加入100ML水打成泥状。3
芹菜段放入料理机，加100ML水打成汁。4
芹菜汁用滤网过滤，南瓜泥不需过滤。5
准备三份面粉，每份130克。6
每份面粉中分别加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多，能将面粉成团即可。这样的面条才有嚼劲。7
将面团分别用压面机压成片状，也可用擀成片状。8
用压面切切成条状（或刀切）。9
锅水入冷水，大火煮开后下入面条，再次开后转为小火煮2分钟即可捞出。10
很有嚼劲的面条。11
早餐图，蔬菜已经隐藏在面条中了。