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香煎藕饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

莲藕适量
猪肉适量
香菇 3只

蒜头适量
葱适量
面粉 60克
料酒适量
盐适量
酱油适量
淀粉 10克

1
将莲藕刨去皮、提前浸泡好的香菇、猪肉洗净备用
2
将（1）的所有食材切粒，蒜头拍扁切末
3
将葱切粒

4
将（2十3）的材料全部倒入盆内，加入料洒、盐、酱油、淀粉及面粉使劲拌匀
5
大火热锅下油
6
将火调小，随后放入拌好的藕泥，用匙更将它摊薄

7
然后慢慢将两面煎至金黄熟透就可以了
8
煎好的藕饼装碟可以直接吃了！我是一边煎一边吃了几个耶！哈哈

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