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小炒血豆腐

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 猪血 适量
  • 香菜梗 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 香油 适量
  • 1

    准备材料
  • 2

    将猪血冲洗干净,切条,用开水烫下浸泡备用
  • 3

    香菜梗切段,大蒜切片
  • 4

    热油锅爆香蒜片
  • 5

    倒入猪血翻炒,加入适量盐、味极鲜翻炒均匀
  • 6

    放入香菜梗
  • 7

    略炒,有香味后关火
  • 8

    淋入香油,盛盘即可