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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：拌
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
15人评价
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准备材料：新鲜的苦菊2
大蒜拍碎躲细3
花生米烤箱烤熟（我是先水洗后带着水分烤的172度19分钟）4
将碗中加入适量的老醋以及所有的调料，搅拌均匀后备用5
苦菊摘去老叶去掉根部掰开洗净控水（也可在淡盐水中浸泡一会）6
将苦菊放入大碗中加入调料搅拌一下7
然后加入胡萝卜片（提前用水卯一下）和熟花生豆8
充分搅拌均匀后一盘美味的小凉菜就可以吃了
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