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白蛤蜊奶油意大利面

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、平底锅

15人评价

食材明细

意大利面 200克

黄油适量
白蛤蜊几只
洋葱半只
培根二片
芦笋适量
面粉适量
黄油适量
牛奶适量
盐适量
胡椒粉适量

1
意面放在加了少许盐的开水中煮8分钟左右。
2
意面捞出控干水分后加入黄油拌匀。
3
蛤蜊去沙后煮熟去壳、

4
炒锅重新加入黄油，放入切碎的洋葱和培根炒香盛出。
5
炒锅加黄油，放入面粉炒香。
6
加入牛奶，煮蛤蜊的汁小火煮开，煮时不停的搅拌。

7
加入意面和炒好的洋葱。
8
搅拌均匀后装盘。

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