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1.面饼原料(高粉120克,黄油15克,酵母粉2克,白糖8克,盐1克)
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2.饼馅原料(牛肉,马苏里拉,玉米粒,豌豆,披萨草等)
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3.将面饼原料加入适量的水,揉成光滑面团,静置发酵至2倍大。
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4.牛肉洗净切丝,加入黑胡椒,炒熟
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5.发酵好的面团排气,又醒发15分钟
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6.披萨盘刷油,用手将面团压成面饼,边缘稍厚。叉孔,刷油
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7.撒切好的洋葱丁
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8.撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪(约30克),披萨草
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9.撒炒好的黑椒牛肉
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10.撒3分之1的马苏里拉,玉米粒、豌豆、披萨草
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11.放入烤箱上下火,200度,烤15分钟。再取出,撒上剩下的3分之1的马苏里拉,再烤5分钟
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12时间到。香香的热乎乎的美味披萨啊。