1
准备原材料。2
肉馅中加入盐、生抽、蛋清、淀粉、清水朝一个方向搅拌上劲。3
最后加入葱花和香油拌匀备用。4
准备一碗水开始包馄饨。5
放入肉馅。6
将馄饨皮对角折，也可以从中对折。7
在一边的皮上沾点水，用另一边的皮围过来粘在上面。8
包好的样子。9
包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷冻室冻好装进保鲜袋中。10
碗里放入撕碎的紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、生抽。11
锅里烧开水，下锅煮馄饨。用锅里的开水冲汤料。12
馄饨皮呈透明状煮好后捞入碗中。吃的时候也可以放点醋。