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雪里红豆腐
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
雪里红
适量
豆腐
适量
葱
适量
尖椒
适量
大料
适量
油
适量
生抽
适量
1
雪里红半斤买回泡水洗净备用
2
豆腐一块,大葱一根
3
豆腐改刀切块
4
先分成两块,再切成小块
5
就是这样
6
然后豆腐焯水备用
7
雪里红切末
8
大葱叶切末
9
尖椒切末
10
锅中放油加一个大料提味
11
然后加尖椒末
12
倒入雪里红
13
加少许生抽炒匀
14
盛出备用
15
锅中加油炒豆腐
16
待豆腐变色定型
17
当豆腐变得表面黄了就加进葱花
18
再倒入刚才炒好的雪里红,与豆腐一起翻炒
19
出锅前再加点香油装盘即可,色香味俱全非常好吃,拌米饭吧你尝尝
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