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雪里红豆腐

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 雪里红豆腐
  • 雪里红豆腐
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 雪里红 适量
  2. 豆腐 适量
  • 适量
  • 尖椒 适量
  • 大料 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 1

    雪里红半斤买回泡水洗净备用
  • 2

    豆腐一块,大葱一根
  • 3

    豆腐改刀切块
  • 4

    先分成两块,再切成小块
  • 5

    就是这样
  • 6

    然后豆腐焯水备用
  • 7

    雪里红切末
  • 8

    大葱叶切末
  • 9

    尖椒切末
  • 10

    锅中放油加一个大料提味
  • 11

    然后加尖椒末
  • 12

    倒入雪里红
  • 13

    加少许生抽炒匀
  • 14

    盛出备用
  • 15

    锅中加油炒豆腐
  • 16

    待豆腐变色定型
  • 17

    当豆腐变得表面黄了就加进葱花
  • 18

    再倒入刚才炒好的雪里红,与豆腐一起翻炒
  • 19

    出锅前再加点香油装盘即可,色香味俱全非常好吃,拌米饭吧你尝尝