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绿豆萝卜丸子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：炸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

旱萝卜 750克
绿豆粉 70克
面粉 50克

五香粉适量
花椒粉适量
食盐适量
食用油适量
葱末适量

1
原料：旱萝卜、绿豆粉、面粉、花椒粉、五香粉。
2
旱萝卜去皮擦成丝，加入葱末、花椒粉、五香粉食盐。
3
加入绿豆粉.。

4
加入面粉
5
加入适量清水搅拌均匀，静止10分钟。（也可以加个鸡蛋代替清水，会更营养哦）
6
取一小块，团成直径大约2厘米的丸子。

7
炒锅烧热油，油温五六成热，下入丸子，炸至定型，熟透捞出。
8
油温升至八成热放入炸过的丸子，促炸至金黄色即可捞出。
9
好吃不上火的萝卜丸子开吃啦。

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