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腊肉炒手撕包菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

腊肉适量
包白菜适量

蒜两瓣
干辣椒 3个
鸡精适量
生抽适量
盐适量

1
腊肉切成薄片，干辣椒切段，蒜切片备用。
2
包白菜洗净，用手撕成小块。
3
炒锅放少许油润润锅，放入腊肉煸炒出油

4
腊肉煸出油后放入干辣椒和蒜煸香
5
放入撕好的包白菜翻炒断生
6
放入盐、鸡精调好味。

7
淋入几滴生抽翻炒均匀却可出锅。

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