濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:其它
- 主要工艺:烤
- 所需时间:数小时
- 制作难度:普通
- 所用厨具:电烤箱
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食材明细
- 面粉 400g
- 芝麻 适量
- 芝麻酱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 花椒粉 适量
- 酵母 适量
1
酵母用温水化开,倒入面粉。
2
加入清水和油和成面团。
3
放在温暖处醒发至两倍大。
4
醒好的面团擀成饼状。
5
表面均匀的涂满芝麻酱。
6
撒上盐和花椒粉。
7
卷起来成条状。
8
分成等大的剂子。
9
取一个剂子两端压紧。
10
向内收口。
11
轻轻按扁。
12
白糖加水调成糖水。
13
在做好的饼胚刷上糖水。
14
然后均匀的沾上芝麻,依次做好所有的。
15
烤箱预热,入烤箱190度烘烤20分钟左右即可。