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西红柿炒大头菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

大头菜 1/2个
西红柿 2个

油适量
盐适量
白糖适量
花椒粉适量
鸡精适量
葱适量

1
西红柿洗净，放在热水中烫去皮，切块
2
大头菜切丝，洋葱切碎
3
热油锅，放入洋葱爆香

4
放入大头菜翻炒
5
放入适量花椒粉炒匀
6
放入少许白糖翻炒

7
再放入盐炒匀
8
放入西红柿块翻炒
9
不用加水，继续翻炒，盖盖焖一会

10
最后放入味精调味即可

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