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柚子皮用水果刀将白色部分去掉,只留黄色果皮部分2
果肉去皮,并剥成小块备用3
柚子皮用盐腌10分钟,加水没过柚子皮,微波炉高火10分钟后取出用水过凉,并挤干水分4
挤干水分后的柚子皮白色部分朝上用水果刀再次刮掉白色部分,切细丝备用5
将处理后的柚子皮及果肉部分一起倒入面包机,加入250克冰糖及10ML柠檬汁6
面包机选择果酱程序,按开始.7
果酱程序结束后,加入250克蜂蜜并搅拌均匀.8
趁热倒入准备好的干净无水无油的容器中,凉后移入冰箱,随用随取.9
成品色泽金黄10
成品